Kakule, Hindistan’ın güneybatı kıyısındaki, Kakule Tepeleri olarak da bilinen dağlık alanlardaki yağmur ormanlarında yetişen büyük, yabani çalıların meyveleridir. Farklı çeşitleri Sri Lanka’da da yetişir. Hindistan’da 2000 yıldır farklı amaçlarla kullanılıyor. Kervan yollarıyla Avrupa’ya ulaştığı, hatta Vikingler tarafından İstanbul’dan, bugün hala oldukça popüler olduğu, İskandinavya’ya götürüldüğü biliniyor.

Kakulenin kapsül şeklindeki meyvelerinin içinden 15-20 tane minik, koyu kahve ya da siyah renkli ve biraz yapışkan tohumlar çıkar. Yapışkan doku kakulenin tazeliğinin en önemli göstergesidir.

Eylül ve aralık ayları arasında hasat edilir. Güneşte 3-4 gün bekletilerek kuruması sağlanır.

ENERJİ ve BESİN ÖGELERİ	100 g için
Enerji (kj/kcal)	1302/311
Yağ	6.7
Doymuş yağ	0.7
Karbonhidrat	68.5
Şekerler	20.2
Protein	10.8
Tuz	0.05
*Ortalama değerlerdir.

Menşei Ülke	Türkiye
Alerjen Uyarısı	Eser miktarda Gluten, Süt ürünü, Yumurta, Hardal, Soya, Susam, Çam fıstığı ve Kereviz içerebilir.
Kullanım/Saklama Koşulları	Serin, kuru, kokusuz ve ışık almayan ortamda muhafaza ediniz
Gıda İşletmecisi	NOOR ASİA TURKEY GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
İşletme Kayıt Numarası	TR-34-K-107359

Yorumlar

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Kakule Tane - 20 gr - Poşet

Tavsiye Et