Karanfil, narin yapraklı, dört mevsim yeşil kalabilen, tropikal bir ağacın çiçekleri açmadan önce toplanan goncalarının içinden çıkıyor. Çiçeklenmesi beklenirse ağaç, çok hoş kırmızı çiçeklerle bezeniyor. Ancak karanfillerin toplanabilmesi için çiçeklerin açmaması önemli. Karanfil, Endonezya’nın volkanik Molük Adaları’na has yerel bir ağaç. Efsaneye göre denizcileri Baharat Adaları’na çeken, karanfilin çok uzaklardan hissedilebilen güçlü ve etkileyici kokusu olmuş.

Karanfil ağacı temmuz-eylül ve kasım-ocak arası olmak üzere yılda iki defa salkım veriyor. Olgunlaşmaya yüz tuttuğunda, henüz çiçekler açmadan toplanıyorlar. Güneşte kurutulduktan sonra kızıl kahve renklerine kavuşuyorlar ve tüketilmeye hazır hale geliyorlar.

ENERJİ ve BESİN ÖGELERİ	100 g için
Enerji (kj/kcal)	1148/274
Yağ	13
Doymuş yağ	1.6
Karbonhidrat	65
Şekerler	30
Protein	6
Tuz	0.15
*Ortalama değerlerdir.

Menşei Ülke	Endonezya
Alerjen Uyarısı	Eser miktarda Gluten, Süt ürünü, Yumurta, Hardal, Soya, Susam, Çam fıstığı ve Kereviz içerebilir.
Kullanım/Saklama Koşulları	Serin, kuru, kokusuz ve ışık almayan ortamda muhafaza ediniz
Gıda İşletmecisi	NOOR ASİA TURKEY GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
İşletme Kayıt Numarası	TR-34-K-107359

Yorumlar

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Karanfil Tane - 20 gr - Poşet

Tavsiye Et