Kuş üzümü, küçük salkımlar halinde yetişen, meyvesi sulu, minik ve kalın kabuklu bir üzüm türüdür. Kökeni yaklaşık 3000 yıl öncesine dayanan, bilinen en eski üzüm türlerindendir. Gastronomik olarak da kullanımı çok eskilerden beri süregelmektedir. En büyük üreticisi Yunanistan’ın yanında Kaliforniya, Güney Afrika ve Avustralya’da da yetiştirilir.

Tazesi fazla tüketilmez. Güneşte doğal yöntemlerle kurutulduktan sonra mutfakta hem tuzlu hem de tatlı yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Türk mutfağında zeytinyağlı dolma çeşitleri ile iç pilav ve baharatlı pilavlar gibi pirinç bazlı pilav çeşitlerinin olmazsa olmazıdır. Bu yerel kullanımlarının yanında hem Türk hem de dünya mutfağında kek, ekmek, çörek, zerde, aşure gibi farklı hamur işleri ve tatlıların hazırlanmasında önemli yere sahiptir.

ENERJİ ve BESİN ÖGELERİ	100 g için
Enerji (kj/kcal)	1269/303
Yağ	1.3
Doymuş yağ	0
Karbonhidrat	66.8
Şekerler	59.5
Protein	3
Tuz	0.05
*Ortalama değerlerdir.

Menşei Ülke	Türkiye, Yunanistan
Alerjen Uyarısı	Eser miktarda Gluten, Süt ürünü, Yumurta, Hardal, Soya, Susam, Çam fıstığı ve Kereviz içerebilir.
Kullanım/Saklama Koşulları	Serin, kuru, kokusuz ve ışık almayan ortamda muhafaza ediniz
Gıda İşletmecisi	NOOR ASİA TURKEY GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
İşletme Kayıt Numarası	TR-34-K-107359

Yorumlar

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Kuş Üzümü - 65 gr - Poşet

Tavsiye Et